Over zeewier

Als iemand je vertelde ...

er is een plant die ziekten geneest, je aantrekkelijker maakt en langer leeft ...

ook dat deze plant koolstof opneemt, geen land of zoet water nodig heeft om te groeien en zichzelf vernieuwt met een snelheid van 60 cm per dag dus ecologisch duurzaam is ...

... je zou zeker niet geloven dat het ook lokaal, overvloedig en inheems is in het VK en Europa.

Te mooi om waar te zijn, toch?

En zelfs als je zover bent gekomen, zou je waarschijnlijk denken: "Oh nee, het wordt walgelijk", terwijl het in feite ... heerlijk is. Zo erg zelfs dat er originele smaakversterkers van zijn gemaakt.

ZEEWIER

geen vangst

alles goed

Gezondheidsvoordelen van zeewier ...

Zeewier heeft het grootste aanbod aan vitamines en mineralen van alle planten op aarde. Ze hebben een hoog gehalte aan micronutriënten zoals ijzer (Dulse), magnesium (zeespaghetti) en calcium (Wakame) - veel meer dan landgroenten en vlees / vis, wat geweldig is voor vegetariërs, veganisten, flexitariërs, alleseters en eigenlijk iedereen die er maar om geeft over hun gezondheid.

Een van hun echt geweldige voedingsstoffen is jodium, typisch voor voedsel uit de zee, zoals makreel en schaaldieren, maar in een handige gedroogde, gemakkelijk op te slaan en met een breed scala aan toepassingen. Jodium is onder meer essentieel voor het reguleren van ons stofwisselingssysteem, wat ons lichaam helpt ons gewicht en onze stemming te reguleren. Het jodiumgehalte in zeewier is erg hoog en van diëten met veel zeewier - zoals in Japan bijvoorbeeld - is aangetoond dat het lagere niveaus van veel ziekten heeft die in westerse landen voorkomen, zoals hartaandoeningen en diabetes. Een toeval? Jamie Oliver vond dat de consumptie van zeewier hierin consistent was met een gezond, gelukkig lang leven over de hele wereld artikel.

Laten we het over proteïne hebben. Zoals je zeker weet, heeft je lichaam een compleet eiwit nodig om toegang te krijgen tot de voordelen van spier-, bot- en hersenopbouw, wat een voldoende deel van elk van de negen essentiële aminozuren betekent. Vlees, vis en eieren zijn complete eiwitten en u kunt andere voedingsmiddelen (bijv. Rijst en bonen) in dezelfde maaltijd combineren om ze te bereiden. Zeewier is de enige veganistische complete eiwitbron die er is.

We weten allemaal hoe belangrijk vezels zijn voor je darmen en je hele spijsverteringssysteem - en zeewier is een rijke, glutenvrije bron van vezels. Zeespaghetti is de perfecte vervanger voor traditionele spaghetti, licht verteerbaar, mild van smaak en geen opgeblazen gevoel.

En tot slot bevordert de consumptie (en toepassing van) zeewier de productie van collageen, zodat de huid mollig en stralend blijft.

Milieuvoordelen van zeewier ...

We geven echt om onze planeet.

Werken met een natuurlijke hulpbron zoals zeewier die de natuur een geschenk is voor onze gezondheid, is ongelooflijk nederig en we willen ervoor zorgen dat we de aarde op een positieve manier beïnvloeden, waardoor er minder koolstof in onze atmosfeer en schonere, gezondere zeeën achterblijven.

Het is een goed begin om uw direct biologisch beschikbare vitamines, mineralen en eiwitten uit zeewier te halen in plaats van uit dieren, waardoor de behoefte aan zoet water, eindige vruchtbare grond wordt verminderd en de uitstoot van veeteelt wordt verminderd.

Zeewier is een mede-afhankelijk, zeer functionerend onderdeel van het mariene milieu, het absorbeert de voedingsstoffen en helpt door ook als filter te werken. Daarom is het erg belangrijk om alleen zeewier te consumeren dat afkomstig is van een betrouwbare bron en biologisch gecertificeerd is.

Ons zeewier wordt duurzaam met de hand geoogst, waardoor het delicate evenwicht van de kustlijn wordt gehandhaafd en het gewas veilig blijft voor de komende jaren. Werken met en niet tegen onze vriend de aarde.

Onze verpakkingen zijn volledig recyclebaar met de meeste voorzieningen aan het trottoir en worden gemaakt in het VK. Alle producten zijn lokaal geproduceerd en verpakt en opgeslagen in het VK.

Experimenteer wild en geniet ervan!